Spiruline et B12 ne font pas bon ménage

 

La spiruline est de plus en plus connue actuellement pour sa richesse en protéines et en fer. Les véganes en entendent parler également pour sa teneur en analogues de B12. Ces analogues sont des molécules proches de la B12 mais sans activité vitaminique; ils ne sont pas neutres car ils peuvent perturber l'assimilation de la véritable vitamine B12.

Afin de s'assurer de la bonne absorption de votre complément de B12, il est conseillé par précaution d'espacer la prise de B12 et de spiruline de 6 heures, càd le temps nécessaire à la réinitialisation des capacités d'absorption active de l'organisme.

 

Une autre algue produirait le même effet: l'algue nori, il est recommandé d'appliquer le même principe de précaution en espaçant de 6 heures la prise de B12 et la prise de Nori.


Source: Vive La B12


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Commentaires : 1
  • #1

    FredExplore (dimanche, 30 octobre 2016 17:18)

    Merci pour les précisions, j'ignorais cette information. Et oui, tout fraîchement végétalien, je ne peux pas tout tout savoir =D